処理

卵割機および追加処理

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Ovolution300

Ovolution300は、割卵、混合、低温殺菌、包装、定置洗浄などの液卵処理の全ステップが統合された、完全統合システムです。

 

このシステムには、加熱技術、冷却技術、PLC制御が使用され、CIPが組み込まれています。これらの特長により、装置の小型化による使いやすさとメンテナンスの容易性を維持しつつ、卵製品の高品質な低温殺菌を実現しました。頑丈で衛生的なステンレススチール製構造を備えたOvolution300は、高い品質を有する優れた機械です。


Ovolution300では、卵の凝固を最小限に抑える低温殺菌技術を用いており、完全に均質な低温殺菌、および中間洗浄が不要な連続バッチ生産が可能です。

 


Ovolution300は、以下に関して大きな柔軟性を有しています。

  • 低温殺菌のパラメータ(時間、温度)
  • 卵製品の生産に加えて卵の混合製品も生産
  • 製品の生産量:少量~中程度の量の生産に最適 

 

Ovolution300は、極めてリスクの低い投資で卵処理業界への参入を希望する企業にとって最適なパートナーです。

 

Ovolution300の主な機能は次のとおりです。

  • 容量:300リットル(基本的および高粘度な卵製品向け)
  • 高レベルの細菌管理
  • 高品質の卵製品 
  • 幅広い卵製品の生産が可能
  • 全自動
  • 集中制御方式のタッチスクリーンで操作が簡単
  • 充填機能と計量機能を統合
  • オールステンレススチール製構造
  • 設置が簡単
  • トラブルシューティングヘルプデスクが利用可能
  • 省力化
生製品の取り扱い 低温殺菌装置 低温殺菌製品の充填
モデル
容量 マニュアルフィルタ 自動フィルタ 冷却セクション 低温殺菌装置 高粘度製品 ブーストキャビテー
ターホモジナイザー
高圧ホモジナイザー

製品のタン
クのサイズ

目盛り付き自動弁 超清浄包装材
(箱入り)
携帯充填容器

Ovolution300

300 1 - NA Batch 300
はい
- オプション 500 含む オプション オプション
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