« C’est vrai que nos concurrents utilisent des processus moins coûteux et moins longs. Moba a opté pour une stratégie mûrement réfléchie, où, au final, les clients bénéficient de notre façon de travailler. Nous leur devons de penser à l'avenir.

Imaginez que vous ayez une entreprise familiale et que vous deviez choisir un nouvel équipement de calibrage, d'emballage ou de traitement. C'est en quelque sorte un « investissement de toute une vie » que de certains clients ne réalisent qu'une seule fois dans leur carrière ! Lorsqu'un client fait confiance à Moba, nous ne le laissons jamais tomber. Dès le départ, nous avons conçu un service d'assistance complet tout au long du cycle de vie, afin que le client ait la garantie que nous pouvons lui offrir ce dont il a besoin aujourd'hui, mais aussi dans les années à venir. Et ce n'est pas seulement important pour une entreprise familiale, mais également pour les grandes entreprises. Elles recherchent avant tout un partenaire qui les conseille pour faire les meilleurs choix, les accompagne dans l'installation, la mise en service, la formation et l'assistance dans la durée que ce soit pour une simple machine ou une solution complexe.

Je dis souvent : « Avec Moba, vous n'achetez pas du matériel, mais un partenariat. » Et oui, parfois, nos prix et nos délais de commercialisation sont remis en question, mais nos décisions sont toujours prises dans le souci de préserver un niveau de qualité optimal et surtout dans la durée. Nos clients ne méritent que le meilleur et pour longtemps. »

Céline : « Vous acceptez donc la concurrence dans une certaine mesure ? »

 « Je commencerai par dire que la concurrence est bonne pour tout le monde sur le marché. De plus, il y a des situations où la concurrence permet de se concentrer sur un défi spécifique du marché, et c'est une bonne chose. Nous voyons de belles réalisations par d’autres acteurs présents dans notre domaine. Cependant, sur de nombreux marchés, nous avons constaté que les startups locales à croissance rapide étaient victimes de leur propre succès. Après seulement quelques installations, le support à long terme est devenu un problème et seuls quelques-unes sont devenues un partenaire commercial pérenne.

Il s'agit pour les clients d’évaluer un risque à chaque fois qu'un investissement important est réalisé.

Par exemple, lorsqu'un emballage évolue et que, des modifications doivent être apportées, un investissement qui semblait « rentable » pour un client peut soudainement perdre en intérêt (modifications techniques, perte d’efficacité, etc.).

La stabilité, l'efficacité et la disponibilité à long terme de l'équipement ont un impact beaucoup plus important sur le coût global que l'investissement initial. C'est pourquoi nous sommes convaincus que notre stratégie est bénéfique à long terme. »

Tendances du marché des œufs : sécurité alimentaire et efficacité

Céline : « Les deux grandes tendances mondiales sont la sécurité alimentaire et l'efficacité (rendement). Commençons par la sécurité alimentaire. Nous avons déjà observé de nombreuses évolutions dans ce domaine, comme l'utilisation de la désinfection par UV, le fameux double rouleau hygiénique empêchant les contaminations croisées et bien sûr la manipulation individuelle des œufs de Moba... Je pense que cette tendance va aller encore plus loin. Selon vous, quelle en est la cause ? »

 « Je suis d'accord sur les deux grandes tendances. Compte tenu de certains scandales majeurs de contamination des œufs au cours des cinq dernières années, la demande d'équipements d'hygiène ne cesse d'augmenter. Nos équipements répondent à cette demande et le marché sait que les équipements Moba respectent les normes d'hygiène les plus strictes. Il suffit de voir la rapidité avec laquelle la dernière série Omnia PX a été accueillie par le marché (Moba produit presque une Omnia PX par semaine depuis quelques années). Bien que le marché nord-américain soit en tête en matière d'exigences hygiéniques, il est inévitable que cette tendance mondiale se développe à terme sur tous les marchés, y compris le marché français. Tous les clients ne sont pas encore prêts pour réaliser des procédures quotidiennes de nettoyage et de désinfection strictes, mais elles se préparent à l'être si nécessaire, en investissant dans ce dernier type de calibreuse. »

Avantages d'iMoba

Céline : « Nous avons déjà abordé le sujet de la sécurité alimentaire et de son importance, et je pense que la traçabilité y joue un rôle important. Qu'en pensez-vous ? »

 « Cela fait sans aucun doute partie de la sécurité alimentaire. Outre la technologie physique, les logiciels jouent également un rôle majeur. La traçabilité est une norme exigée par la législation européenne et toutes les séries Omnia disposent d'une traçabilité incluse dans le logiciel de la calibreuse. Celui-ci intègre de manière standard la traçabilité du producteur jusqu’aux consommateurs et vice versa. En France, un des leaders mondiaux de la production d’œufs coquille, L'Omnialink fournit une interface permettant de connecter toutes sortes de logiciels logistiques et ERP. Dans de nombreux centre de conditionnement français, des progiciels fournis par des sociétés comme Infologic ou DMAI (4D) s'intègrent parfaitement aux équipements Moba et les résultats obtenus sur le long terme montrent que cette technologie standard robuste et éprouvée a fait ses preuves.

Récemment, Moba a lancé sa plate-forme cloud appelée « iMoba ». Cette plate-forme permet de stocker les données de production issues du processus de calibrage de manière totalement sécurisée. iMoba fournit des tableaux de bord permettant la surveillance et l’amélioration des produits et des équipements afin d’accroître l'efficacité globale de l’entreprise. En collaboration avec notre équipe du service client, de nombreux clients utilisent ces informations pour piloter la performance de leur outil de production et améliorer leur rentabilité au quotidien. Toutes les informations de traçabilité sont disponibles au niveau du cloud selon une connexion personnelle et sécurisée. De nombreuses fonctions logicielles supplémentaires seront développées à l'avenir. iMoba n'est donc pas un produit, mais une plate-forme de croissance.