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VERARBEITEN
Wählen Sie die Maschine aus, die für Ihre Situation am besten geeignet ist
Ovolution1300
Ovolution1300 ist ein vollständig modulares integriertes Eierverarbeitungssystem mit integrierter CIP-Reinigung, in dem alle Schritte der Flüssigeiverarbeitung enthalten sind. Die Produktionskapazität von Ovolution1300 für Basis-Eiprodukte (Vollei, Eiweiß) beträgt 1.300 l/h und 650 l/h für Eigelb. Es können auch Mischungen hergestellt werden.
Ovolution1300 ist eine Komplettlösung mit:
- Eierbrechmaschine
- Mischen
- Pasteurisierung
- Verpackung
- Selbstreinigung
Das gesamte System ist werkseitig vormontiert und für eine schnelle und einfache Installation auf einem Edelstahlrahmen montiert. Es handelt sich um ein Komplettsystem zum Aufbrechen und Verarbeiten von Eiern mit dem Pasteurisierungssystem PelboPure und einem automatischen Verpackungssystem für eine Vielzahl von Größen und Verpackungsmaterialien (je nach Kundenbedarf). Ovolution1300 integriert jeden Schritt des Herstellungsprozesses von Eierprodukten, einschließlich CIP-Reinigung und Desinfizierung.
Das Ovolution1300-Verarbeitungssystem verwendet eine bewährte Technologie, die Folgendes gewährleistet:
- Optimale funktionelle Produktleistung in Kombination mit der höchstmöglichen Bakterienreduktion (lange Haltbarkeit)
- Hohe Energieeffizienz, daher sehr niedrige Betriebskosten.
Ovolution1300 kann wie folgt konfiguriert werden:
- Vollei oder Trennkonfigurierung
- Größe und Anzahl der Tanks
- Filtriersystem, manuell oder automatisch, zur Arbeitsersparnis
- Produkthomogenisierung, durch Hochdruckhomogenisierer oder Kavitations-Homogenisierer für längere Pasteurisierungszeit.
Das System Ovolution1300 ist eine zuverlässige Lösung für einen einfachen und schnellen Einstieg in die Flüssigeiproduktion.
| Rohproduktaufnahme | Pasteurisierer | Abfüllung pasteurisierter Produkte | ||||||||||
| Modell | Kapazität | Manueller Filter | Autom. Filter | Kühlabschnitt | Pasteurisierer | Produkte mit hoher Viskosität |
Boost |
Hochdruckhomogenisierer |
Größe |
Waage und Automatikventil |
Ultrasauberer Beutel in Schachtel |
Abfüllung in tragbare Behälter |
|
Ovolution1300 Voll |
1,500 | Optional | 1 | 1 | 1,300 l/h (Liter/Stunde) | Optional | Standard | Optional | 1,500 | Inkl. | Optional | Optional |
|
Ovolution1300 getrennt |
2 x1,500 | Optional | 2 | 2 | 1,300 l/h (Liter/Stunde) | Optional | Standard | Optional | 1,500 | Inkl. | Optional | Optional |
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