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TRAITEMENT
Casseuses d'œufs et transformation ultérieure
Synchro150
La machine de cassage et de séparation des œufs Synchro150 présente une capacité maximale de 54 000 œufs/heure (150 caisses/heure).
Sa conception favorise :
- Un fonctionnement aisé
- La surveillance automatique des blancs d'œufs avec le scanner de vision Albuchecker 2.0
- Une production minimale d'œufs entiers
- Un nettoyage très facile
Grâce à sa conception et à sa technologie innovantes, la machine Synchro150 garantit une manipulation en douceur et précise des œufs pour assurer des performances optimales en matière de séparation des œufs liquides des coquilles. La machine Synchro150 incarne tout ce qui fait la renommée de la marque Moba : une conception robuste, une manipulation en douceur des œufs et un système de servo-moteur garantissant une synchronisation constante de chaque pièce mobile.
La machine Synchro150 garantit une productivité et un rendement supérieurs grâce à l'innovante section d'égouttage étendue qui a été conçue dans le nouveau châssis, permettant une augmentation considérable de la récupération des œufs liquides.
Plusieurs nouvelles fonctionnalités ont été intégrées à ce nouveau système de cassage d'œufs à la pointe de la technologie :
- Un panneau de commande embarqué
- 7 zones de « lavage complet » pouvant être raccordées à un système de nettoyage en place
- Le lavage intelligent des récipients et la détection de liquide pendant la phase de production
- Le scanner de vision Albuchecker 2.0 permet de détecter automatiquement les particules de jaune dans le blanc d'œuf afin de fournir le blanc d'œuf le plus propre du secteur
- Un éclairage à LED présentant une plus longue durée de vie et une intensité lumineuse stabilisée en continu.
Le système Albuchecker 2.0 est un système de vision haute résolution qui permet de contrôler totalement la production. En plaçant des caméras au-dessus du flux d'œufs, tout contact direct est évité et cela favorise une production sans temps d'arrêt. Le système utilise un logiciel révolutionnaire breveté pour identifier la moindre tache de jaune d'œuf dans le récipient de séparation des blancs d'œufs. Au cours de ce processus, le logiciel identifie et active immédiatement le système de cylindre pour libérer les blancs contenant des taches de jaune d'œuf dans un récipient d'œufs entiers placée sous la coupelle de séparation.
| Modèle | Rangées | Plage de capacité | Chargement | Revaloriser | Séparation | Scanner de jaunes d'œufs Albuchecker 2.0 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Synchro150 | 6 | 54 000 o/h - 150 c/h | Crono2/ en ligne | - | Coupelles | Standard |
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