Homogénéisateur à cavitation

L'homogénéisateur à cavitation Moba est un système aux multiples avantages qui utilise la technologie de cavitation contrôlée pour :

• Un temps de pasteurisation prolongé dû à l'effet chauffant de la cavitation ;
• Une meilleure qualité du produit à base d'œufs final, quelle que soit la température d'homogénéisation ;
• Une homogénéisation de meilleure qualité par rapport aux homogénéisateurs haute pression classiques ;
• Une construction simple et robuste pour des performances et un entretien optimaux ;
• Des économies d'énergie (moins de transitions de production) et des économies de coûts de nettoyage (moins de cycles de NEP) ;
• Une réduction des temps d'arrêt de la pasteurisation ;
• Un nettoyage via le processus de nettoyage en place.