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CIPシステム

最高水準の衛生基準を満たすために

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CIPシステム

衛生は、鶏卵業界で最重要視される要素です。各処理サイクルの後、ポンプ、熱交換器、タンクなどのすべての主要システムを慎重に洗浄し、消毒する必要があります。

定置洗浄（CIP）とは、生産装置を分解することなく装置の洗浄が可能な手法です。

Mobaは、すべての装置の適切な洗浄と衛生管理を、最小限の環境負荷とエネルギー消費で実現するように設計された、完全統合型のCIPシステムを提供しています。MobaのCIPシステムを使用すれば、装置は最も厳しい衛生および食品安全基準を満たすことができます。

モデル	用途	機能
1-タンク	ブレーカー、フィラー	全自動、アルカリおよび酸（単回使用）
2-タンク	小規模の卵割設備	全自動、アルカリリカバリー、酸（単回使用）
3-タンク	中規模から大規模の卵割設備	全自動、アルカリリカバリー、酸またはリンス液リカバリー（オプション）
4-タンク	中規模から大規模の卵割設備	全自動、アルカリ、酸およびリンス液リカバリー