独自の低温高周波システムで卵製品の未来を実現


卵製品の品質は、私たちが最も大切にしているものです。そのため、従来の卵処理の方法を改善しました。当社は、割卵から低温殺菌までのプロセスのあらゆる重要なポイントにおいて、製品の品質と新鮮さを保護することを可能にする、革新的な技術を発明しました。


特許取得済みの新しい独自の低温処理には、高周波エネルギーを使用しており、次のような効果があります。

  • 卵の官能特性を保護します
  • 貯蔵寿命を長くします
  • 製造運転時間を長くします
  • 清掃コストを大幅に削減します

卵の官能特性を保護すること


Moba EggXtremeは、特許取得済みの新しい独自の産業プロセスシステムです。EggXtremeは、卵製品の高い品質と新鮮さを重視し、また汚染の発生頻度を減らすことで、従来の卵処理方法を改善しています。EggXtremeは、新しい低温高周波システムが組み込まれたことで、卵加工に変革をもたらします。

EggXtreme Loader

卵の機能特性を保護


この新しい卵加工のアプローチにより、製品の高品質性と機能特性がプロセス全体で維持され、製品が最初から最後まで保護されます。 EggXtremeでは、低温殺菌時の温度が低いため、殺菌工程をより丁寧に行うことができます。これにより、低温殺菌された卵が鮮度の高い状態に保たれ、卵を材料とする製品の品質が大幅に改善されます。

EggXtreme Radio Frequency system

汚染を低減または除去


この特許取得済みの産業プロセスシステムは、卵加工中の全段階で汚染の可能性を低減または除去します。Mobaは、割卵から低温殺菌までのプロセスのあらゆる重要なポイントで、卵製品の品質と新鮮さを保護することを可能にする、技術革新を遂げました。


Moba EggXtreme、新たな世界を生み出す手法!

eggXtreme UV
Moba EggXtreme

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