ПЕРЕРАБОТКА

Выберите машину, наиболее подходящую для ваших задач

news-video

Ovolution300

Ovolution300 представляет собой полностью интегрированную систему обработки яйца, объединяющую все этапы обработки жидких яиц, а именно разбивание яйца, смешивание, пастеризацию, упаковку и CIP-очистку.

 

В этой системе используется технология нагрева и охлаждения, управление ПЛК и встроенная CIP-очистка. Благодаря этому обеспечивается высокое качество пастеризации яичных продуктов и в то же время оборудование остается компактным и простым в использовании и обслуживании. Ovolution300 является высококачественной машиной благодаря своей прочной и гигиеничной конструкции из нержавеющей стали.

В Ovolution300 используется технология пастеризации, которая сводит к минимуму коагуляцию яйца и в то же время обеспечивает полностью однородную пастеризацию и непрерывное серийное производство без необходимости очистки в промежутках.

 

Ovolution300 обеспечивает максимальную гибкость в следующих областях:

  • параметры пастеризации (время, температура);
  • производство яичных продуктов и даже яичных смесей;
  • объем продукта (идеальное решение для производств малого и среднего объема). 

 

Ovolution300 — идеальный партнер для компаний, которые хотели бы начать работу в сфере обработки яйца с очень низкими рисками.

 

Основные характеристики Ovolution300:

  • Объем 300 литров для яичных продуктов базовой и высокой вязкости
  • Высокий уровень контроля бактерий
  • Высококачественные яичные продукты 
  • Широкий спектр продукции из яйца
  • Полная автоматизация
  • Простое управление с помощью центрального сенсорного экрана
  • Интегрированная фасовка и взвешивание
  • Конструкция, полностью выполненная из нержавеющей стали
  • Простая установка
  • Служба поддержки для устранения неисправностей
  • Эксплуатация в тяжелых условиях

 

Получение сырья Пастеризатор Фасовка пастеризованного продукта
Модель Производительность Ручной фильтр Авт. фильтр Секция охлаждения Пастеризатор Высоковязкие продукты Кавитатор-гомогенизатор
с усилением
Гомогенизатор
высокого давления

Размер продуктовых
резервуаров

Весы и автоматический клапан Ультрачистый пакет в коробке Заполнение портативного контейнера

Ovolution300

300 1 - NA Batch 300 Yes - Дополнительно 500 Вкл. Дополнительно Дополнительно