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PROCESAMIENTO
Elija la máquina que mejor se ajuste a sus operaciones
Ovolution2000
El sistema Ovolution2000 es el modelo de la gama Ovolution de mayor capacidad. Se trata de un sistema de procesamiento de huevos completamente integrado y modular con CIP integrada en el que se incluyen todos los pasos del procesamiento de huevos líquidos. La capacidad de producción del sistema Ovolution2000 para productos de huevos enteros es de 2000 l/h.
El sistema Ovolution2000 es una solución integral de:
- Cascado de huevos
- Pasteurización
- Envases
- Autolimpieza
El sistema en su totalidad viene preensamblado de fábrica y montado sobre un bastidor de acero inoxidable para permitir una instalación rápida y sencilla. Se trata de un sistema de procesamiento y cascado de huevos todo en uno con un sistema de pasteurización PelboPure y un sistema de envasado automático para una amplia gama de tamaños y materiales de envasado (en función de las necesidades del cliente). El sistema Ovolution2000 integra todos los pasos del proceso de fabricación de productos de huevo, incluida la limpieza CIP y la desinfección.
El sistema de procesamiento Ovolution2000 utiliza una tecnología probada que garantiza lo siguiente:
- Un rendimiento operativo óptimo del producto combinado con la mayor reducción bacteriana posible (largo tiempo de caducidad).
- Alta eficiencia energética y, por lo tanto, un coste operativo muy bajo.
El sistema Ovolution2000 se puede configurar de diferentes maneras con un homogeneizador de alta presión o con un homogeneizador de cavitación que prolonga el tiempo de pasteurización y aumenta la calidad del producto.
El sistema Ovolution2000 es una solución fiable para disfrutar de un inicio fácil y rápido en la industria de los productos de huevo líquido.
| Recepción del producto sin procesar | Pasteurizador | Llenado de productos pasteurizados | ||||||||||
| Modelo | Capacidad | Filtro manual | Filtro automático | Sección de refrigeración | Pasteurizador | Productos de alta viscosidad |
Cavitador- homogeneizador |
Homogeneizador de alta presión |
Tamaño de los |
Escala y válvula automática |
Bolsa ultralimpia en caja |
Llenado del depósito portátil |
|
Ovolution2000, entero |
2,000 | Opcional | 1 | 1 | 2,000 l/h | Opcional | Estándar | Opcional | 1,500 | Incl. | Opcional | Opcional |
Contactos y servicio ¡Nuestro servicio marca la diferencia!
