PelboPure biedt een alternatief voor traditionele homogenisatietechnologie. Homogenisatie door cavitatie heeft unieke productiekenmerken, waaronder het verlagen van de energiekosten en het verminderde gebruik van chemicaliën, het verlengen van de productietijden en verbeterde functionele eigenschappen van het gehomogeniseerde eindproduct in vergelijking met meer traditionele homogenisatietechnologieën.

PelboPure kan gebruik maken van platen- of buizenwarmtewisselaars, afhankelijk van de voorkeuren van de klant of het beoogde eindproduct en kan specifiek worden afgesteld op speciale productieprocessen, zoals die voor speciale eierproducten (toevoeging van zout, suiker, of andere ingrediënten) of het proces voor het maken van producten met verlengde houdbaarheid.