ПАСТЕРИЗАЦИЯ ЯЙЦА

Мы обеспечиваем высококачественную яичную продукцию самым простым способом

Компания Moba предлагает комплексные решения для новых фабрик и решения по улучшению уже работающих. Существует несколько процедур обработки яйца, и отдел продаж Moba поможет найти решение для каждой из них:

  • Линии пастеризации яйца: загрузка, разбивание, обработка, охлаждение, стабилизация, пастеризация, упаковка и автоматизация являются основными точками, которые необходимо определить для таких проектов.
  • Линии пастеризации яичного порошка: для обеспечения постоянного выхода яичного порошка этим линиям требуется подача жидкого яйца. Поэтому очень важное значение имеют обработка белка, концентрирование яйца, осушители яйца и заполнение порошком.


Решения Moba для пастеризации подходят каждому заказчику. От комплексных интегрированных решений с Moba Ovolution до полностью настраиваемых решений с использованием пастеризаторов PelboPure и даже нового способа обработки с Moba EggXtreme:

  • Системы Ovolution: комплексные, интегрированные, автоматические и готовые к использованию решения для обработки яйца, которые объединяют все этапы производства в одной системе и обеспечивают простой и эффективный способ производства высококачественных яичных продуктов (разбивание яйца, смешивание, пастеризация, упаковка и CIP). Системы Ovolution предварительно собраны и тщательно протестированы перед отправкой, чтобы обеспечить быструю и простую установку. Основные производственные мощности: 300 л/ч, 500 л/ч, 1500 л/ч и 2000 л/ч.
  • Системы PelboPure: эти системы разработаны для соответствия требованиям любого проекта. Системы PelboPure предназначены для полного удовлетворения любых потребностей заказчиков. В системах PelboPure используются все современные пищевые технологии, применимые к яичным продуктам, например, технология специальных пластин высокой производительности (HE), трубная технология HE, гибридная технология HE, кавитатор-гомогенизатор, РЧ, УФ и т. д.  
  • Moba EggXtreme: для каждой критической точки процесса, от разбивания до пастеризации, мы предоставляем инновационные решения, обеспечивающие качество и свежесть яичных продуктов.