De automatische eigeeldetector Albuchecker zorgt voor een perfecte scheiding, resulterend in een extreem schoon eiwit, een hoog percentage droge stof in het product en een extreem laag percentage heelei. De Simplex5S125-eierbreker kan worden geïntegreerd met een Crono1-eierloader voor verdere automatisering.

De Albuchecker is een vision-systeem met hoge resolutie dat volledige productiecontrole mogelijk maakt. Door camera's boven de eierstroom te plaatsen, wordt direct contact vermeden, wat zorgt voor meer productie zonder uitvaltijd. Het systeem maakt gebruik van baanbrekende en gepatenteerde software om zelfs de kleinste stipjes eigeel in de cup te kunnen identificeren. Tijdens dit proces identificeert en activeert de software het uitvalsysteem om eiwit met eigeel door te sturen naar de heelei-tray die onder de cups is gepositioneerd.