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El cavitador-homogeneizador de Moba prolonga el tiempo de pasteurización y mejora la calidad del producto final.
Cavitador-homogeneizador
PROCESAMIENTO
Elija la máquina que mejor se ajuste a sus operaciones
PelboPure
PelboPure es el sistema de pasteurización de productos de huevo más avanzado del mercado. La combinación perfecta de conocimientos de microbiología, ingeniería y productos de huevo. Estos sistemas de procesamiento de huevos cumplen las condiciones de los clientes tanto en proyectos especiales como en proyectos que requieren grandes capacidades de producción.
El diseño de los sistemas de pasteurización de Moba se basa en una amplia investigación sobre plantas de procesamiento de todo el mundo, así como en la funcionalidad y el largo tiempo de caducidad del producto. Todos los equipos de pasteurización de alta capacidad de Moba utilizan el sistema PelboPure.
PelboPure
es el sistema de pasteurización de productos de huevo más avanzado y fácil de
utilizar del mercado. Este sistema consigue lo siguiente:
- La mayor reducción bacteriana posible = el tiempo de caducidad más largo
- Un magnífico rendimiento del producto
- La máxima eficiencia energética
- Los costes operativos más bajos
- Una reducción de los residuos
PelboPure ofrece una alternativa a la tecnología de homogeneización tradicional. Su cavitador-homogeneizador con características de producción únicas reduce los costes energéticos y el uso de productos químicos, aumenta los tiempos de funcionamiento y mejora la calidad funcional del producto homogeneizado en comparación con cualquier otro tipo de tecnología de homogeneización.
PelboPure puede ser de placa o tubular, dependiendo de las preferencias del cliente o del tipo de producción, y se puede fabricar para producciones especiales, como productos especiales de huevo (salados o azucarados) o productos de huevo con fecha de caducidad extendida.
| Separación (l/h) | |||||||||
| Modelo | Entero (l/h) | Yema | Claras de huevo | Productos de huevo de alta viscosidad | Cavitador-homogeneizador | Homogeneizador de alta presión | Tubos de sujeción aislados | Control | Dosis auto. de química CIP |
| PP-500 | 500 | 250 | 500 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto. | Opción |
| PP-1500 | 1,300 | 750 | 1,500 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto | Opción |
| PP-2000 | 2,000 | 1,000 | 2,000 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto | Estándar |
| PP-4000 | 4,000 | 2,000 | 4,000 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto | Estándar |
| PP-5000 | 5,000 | 2,500 | 5,000 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto | Estándar |
| PP-6000 | 6,000 | 3,000 | 6,000 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto | Estándar |
| PP-8000 | 8,000 | 4,000 | 8,000 | Opción | Estándar | Opción | Estándar | Auto | Estándar |
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