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TRAITEMENT

Choisissez la machine adaptée à vos activités

Ovolution est un système de traitement des œufs entièrement intégré, qui comporte toutes les étapes de traitement des œufs liquides, telles que le cassage des œufs, le mélange, la pasteurisation, l'emballage et le nettoyage en place. Il s'agit d'une installation complète de traitement des œufs préassemblée, prête à l'emploi. Le système est disponible avec des capacités allant de 300 à 2 000 litres par heure. Les unités sont préassemblées sur une plate-forme en acier inoxydable et testées de manière approfondie avant l'expédition pour garantir une installation simple et rapide.

 

Ovolution est une technologie éprouvée qui offre :

  • Des produits plus performants
  • Un temps de production plus long associé à la meilleure technologie d'homogénéisation
  • Une efficacité énergétique accrue
  • Une réduction des coûts d'exploitation
  • Une réduction bactérienne plus importante (longue durée de conservation)
  • Une configuration pour œuf entier ou séparation
  • Une configuration facile en fonction des besoins du client

 

Le système Ovolution peut être fourni avec un système d'emballage automatique pour une large gamme de tailles et de matériaux d'emballage, allant de 1 kg à 1 000 kg. Il s'agit d'une option fiable et éprouvée, qui permet un démarrage facile et rapide dans l'industrie des produits à base d'œufs liquides.

Réception de produits bruts Pasteurisateur Remplissage de produits pasteurisés
Modèle Capacité Filtre manuel Filtre auto Section de refroidissement Pasteurisateur Produits
à haute
viscosité		 Homogénéisateur
à cavitation		 Homogénéisateur
haute pression

Taille des
réservoirs
de produit

 Balance
et vanne
automatique		 Caisse-outre
ultra-propre		 Remplissage
de conteneur
portable

Ovolution300

 300 1 - NA Batch 300 Oui - Optional 500 Incl. En option En option

Ovolution500 entiers

 500 1 En option NA 500 l/h En option Standard Optional 500 Incl. En option En option

Ovolution500 séparés

 500 2 En option NA 500 l/h En option Standard Optional 500 Incl. En option En option

Ovolution1300 entiers

 1,500 En option 1 1 1,300 l/h En option Standard Optional 1,500 Incl. En option En option

Ovolution1300 séparés

 2 x1,500 En option 2 2 1,300 l/h En option Standard Optional 1,500 Incl. En option En option

Ovolution2000 entiers

 2,000 En option 1 1 2,000 l/h En option Standard Optional 1,500 Incl. En option En option
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