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多级喷雾干燥
将液态蛋品转化为高质量的蛋粉
多级喷雾干燥
多级喷雾干燥
MOBA与TAV Ingenieria公司合作研发出一种有助于获得更高质量的蛋粉产品——多级立式干燥系统。这项技术与传统方法的不同之处在于，传统方法使用的是水平式干燥机，而此立式干燥机在喷塔顶部喷射蛋液。
与传统喷塔相比，这种立式喷塔有诸多好处。其中重要的一点是这种喷雾干燥方式以更低的成本生产更优质的产品。
第一个阶段与传统干燥机相似：热空气吹透喷雾颗粒后带走水分，得到粉末。第二个阶段：由于立式塔的结构设计，细粒可以被重新注入到腔室顶部。这些细粒与刚形成的颗粒凝聚，形成新的颗粒。与传统粉末相比，该成品的补水速度更快，可以为最终用户节省宝贵的时间。最终干燥后的颗粒会下沉到塔式系统的底部，而底部的静态流化床则会吹出更低温度的空气。这样可以使粉末的流动性更好，同时避免全蛋粉和蛋黄粉等脂肪含量较高的产品凝结成块。此外，使用此系统可以让产品在低得多的温度下进行最终干燥，结果不仅可产出更好的产品，还能节约能源。
使用立式喷塔还让您可以实现系统的自动清洗。立式喷塔可采用CIP在线清洗，不需要手动清洗腔室。这使得生产切换变得更容易，无论是从蛋白粉生产切换到蛋黄粉生产，还是切换到全蛋粉生产。
立式喷雾干燥系统可执行以下操作：
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型号（根据水分蒸发量）；
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|
280
|
500
|
750
|
1000
|
1500
|
2000
|
2500
|
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|
|
固形物含量
|
含水量
|
流量 千克/小时
|
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全蛋
|
蛋液充填
|
24%
|
|
373
|
667
|
1000
|
1333
|
2000
|
2667
|
3333
|
|
|
蛋粉
|
|
4%
|
93
|
167
|
250
|
333
|
500
|
667
|
833
|
|
蛋黄
|
蛋液充填
|
43,5%
|
|
512
|
914
|
1371
|
1829
|
2743
|
3657
|
4571
|
|
|
蛋粉
|
|
4%
|
232
|
414
|
621
|
829
|
1243
|
1657
|
2071
|
|
蛋白
|
蛋液充填
|
12%
|
|
322
|
575
|
863
|
1150
|
1725
|
2300
|
2875
|
|
|
蛋粉
|
|
8%
|
42
|
75
|
113
|
150
|
225
|
300
|
375
|
|
浓缩蛋白*
|
蛋液充填
|
25%
|
|
384
|
687
|
1030
|
1373
|
2060
|
2746
|
3433
|
|
|
蛋粉
|
|
8%
|
104
|
187
|
280
|
373
|
560
|
746
|
933
|
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*) 浓缩蛋液通过使用超滤系统或者反渗透系统来获得
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如有任何疑问，请联系当地的 MOBA 销售代表，他们会为您提供更多帮助。
