FLÜSSIGEIBEHANDLUNGEN

Mehrwert für Ihre Eier

Die Hauptziele der Eierverarbeitungsabteilung von Moba:

  • Den Kunden das Leben durch die Vermeidung von Risiken und eine bessere Prozesskontrolle erleichtern
  • Bewahrung der hohen Qualität des Eies
  • Mehrwert für das Ei-Endprodukt

 

Während des Transformationsprozesses durchläuft das Ei verschiedene Schritte, die einen Mehrwert schaffen und Qualitätsverluste verhindern, sodass die Qualität des Endprodukts der des natürlichen Eies möglichst nahe kommt.


Das Moba-Team bietet technische Lösungen für eine vereinfachte, sanfte Ei-Behandlung. Das Ergebnis dieser Art der Eierverarbeitung sind lang haltbare Produkte wie Eimischungen und Spezialprokute.

 

Im Rahmen aller verfügbaren Flüssigbehandlungen bietet die Moba-Technologie:

  • Automatische Eierfilter
  • Spezialzentrifugen
  • Ultrafiltration zur Konzentration von flüssigen Eiweißen
  • Moba Uniflex

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Kontakt und Service Unser Service macht den Unterschied!

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