Kies de machine die het meest geschikt is voor uw bedrijf
Ultra Filtratie (UF)
Ultra Filtratie (UF) is een proces voor de concentratie van eiwit dat wordt gebruikt tijdens de productie van eiwitpoeder (vóór het drogen).
Eiwitten bevatten ongeveer 11% droge stof (DS), wat kan worden geconcentreerd tot 22%, waardoor de te verwerken volumes met 50% afnemen. Als er bijvoorbeeld 3.000 l/u eiwitten zijn, kan er 1.500 l/u water geëxtraheerd worden met behulp van Ultra Filtratie en daarmee vervolgens 1.500 l/u eiwit naar de droger gestuurd worden. Hierdoor is er beduidend minder energie nodig om eiwitpoeder te maken.
Ultra Filtratie biedt de volgende voordelen:
Verhoging van de droogcapaciteit;
Kostenbesparingen tijdens het droogproces.