ПЕРЕРАБОТКА

Выберите машину, наиболее подходящую для ваших задач

X

Moba EggXtreme

Moba EggXtreme – новая и уникальная запатентованная промышленная система обработки. Этот подход к обработке яйца гарантирует сохранение высокого качества и характеристик продукта в течение всего технологического процесса, а также обеспечивает защиту продукта на всех этапах. EggXtreme позволяет выполнять пастеризацию более аккуратно благодаря низкой температуре в процессе. Таким образом характеристики пастеризованного яйца остаются близкими к характеристикам свежего яйца, что является значительным улучшением по сравнению с традиционными технологиями.

На всех стадиях процесса обработки яйца эта запатентованная промышленная система обработки сокращает или устраняет риски загрязнения. Для каждой критической точки процесса, от разбивания до пастеризации, Moba представила инновационные решения, защищающие качество и свежесть яйцепродуктов.

 

Новый, уникальный и запатентованный низкотемпературный процесс включает использование радиочастотной энергии, что обеспечивает следующие преимущества:

  • защита органолептических качеств яиц;
  • увеличенный срок хранения;
  • более длительные производственные циклы;
  • значительное снижение расходов на очистку.