За счет использования радиочастотной технологии обеспечивается более длительный срок хранения яичного продукта при сохранении его качества, а также снижается частота циклов промывки, что позволяет экономить деньги, энергию и воду. Это не единственное преимущество:

• Более длительный срок хранения яичных продуктов (до 60 дней), поскольку бактериальная нагрузка значительно снижена.

• Более высокое качество яичных продуктов:

- превосходные органолептические и функциональные характеристики благодаря бережной радиочастотной обработке;
- удаление консервантов.


• Новые важные способы экономии:
  - более длительный срок хранения яйца позволяет сократить количество поставок и снизить производственные расходы;
  - радиочастотная технология позволяет увеличить продолжительность пастеризации и, следовательно, снизить потребление воды, что приводит к снижению производственных затрат и значительной экономии с течением времени.
  
• Улучшенная защита окружающей среды:
  
- экономия воды;
- значительное сокращение использования вредных для окружающей среды химических веществ;
- экономия энергии;
- использование чистой энергии.